Hàn Quốc là quốc gia phát triển toàn diện về mọi lĩnh vực: kinh tế, văn hoá, xã hội. Đồng thời cũng là quốc gia Châu Á có nền giáo dục được đánh giá hàng đầu thế giới. Bên cạnh đó, từ lâu, nền ẩm thực Hàn Quốc đã vô cùng phát triển và ngày càng vươn tầm trên thế giới. Nếu bạn thực sự yêu thích nấu ăn, Du học Hàn Quốc chính là 1 sự lựa chọn vô cùng lý tưởng và thú vị.
Bài viết sẽ cung cấp một số thông tin về Du học Hàn Quốc ngành Nấu ăn và Danh sách các trường đào tạo lĩnh vực này.
Vì sao bạn nên du học Hàn Quốc ngành Nấu ăn?
Ngành Nấu ăn ở Hàn Quốc
Từ lâu, nền ẩm thực Hàn Quốc đã vô cùng phát triển và ngày 1 vươn tầm toàn cầu. Những món ăn từ truyền thống đến hiện đại đều đã xuất hiện trên nhiều quốc gia khác nhau. Người Hàn không chỉ kỹ lưỡng về mặt chế biến mà còn vô cùng chỉn chu về mặt trình bày. Chính vì thế ngành ẩm thực Hàn Quốc đã chinh phục nhiều thực khách từ khắp mọi nơi, và cả những chuyên gia ẩm thực hàng đầu.
Nếu bạn thực sự yêu thích nấu ăn, du học Hàn Quốc chính là 1 sự lựa chọn vô cùng lý tưởng. Thay vì bỏ ra chi phí hàng chục ngàn dollar để học ngành nấu ăn tại các nước phương Tây. Bạn hoàn toàn có thể chi trả thấp hơn 1 nửa hoặc 1/3 chi phí đó. Đặc biệt ngành nấu ăn tại Hàn vô cùng đa dạng, bạn không chỉ học các món châu Á, mà có thể học các món châu Âu, thậm chí là ngành pha chế.
Cơ sở vật chất ở các trường dạy chuyên ngành đầu bếp – nấu ăn vô cùng chất lượng, đạt chuẩn.
Du học Ngành nấu ăn ở Hàn Quốc học gì?
- Ngoài học được tất cả các kỹ năng trong nhà bếp (chế biến, xử lý nguyên vật liệu,…), có thể nấu thành thạo các món ăn Âu Á,…, Sinh viên còn được học cách vận hành, tổ chức trong một nhà bếp chuyên nghiệp, tác phong đầu bếp,…
- Sinh viên có thể dùng các kiến thức được học để vận dụng, sáng tạo các cách chế biến, món mới theo khả năng của bản thân
- Du học sinh Hàn Quốc chuyên ngành nấu ăn được học các kiến thức về dinh dưỡng, cách kết hợp khoa học các loại nguyên vật liệu, thức ăn khác nhau.
- Ngoài ra, khi học chuyên ngành này ở Hàn Quốc, được đào tạo bằng tiếng Hàn. Du học sinh Hàn Quốc ngành nấu ăn sẽ có được các kiến thức tiếng hàn, từ vựng chuyên môn về lĩnh vực này. Từ đó có thể có các công việc ở các nhà hàng, khách sạn Hàn Quốc với mức lương cao.
=> Đặc bệt nếu có cơ hội làm việc tại Hàn Quốc, mức lương trung bình của đầu bếp theo thống kê năm 2019 là từ 48 triệu/tháng trở lên. Còn nếu trở về Việt Nam, với vốn kiến thức được học và kinh nghiệm từ Hàn Quốc, bạn hoàn toàn có thể xin việc vào những nhà hàng, khách sạn, resort 5 sao với mức lương cũng gần xấp xỉ.
Điều kiện tuyển sinh du học Hàn Quốc ngành đầu bếp
Để du học Hàn Quốc ngành này, các bạn cần đáp ứng những điều kiện sau đây:
- Tốt nghiệp THPT trở lên, với thời gian trống không quá 3 năm.
- Độ tuổi từ 18 – 27, và trong một số trường hợp, học sinh du học thạc sĩ và tiến sĩ có thể tuổi cao hơn vẫn được chấp nhận.
- Không có tiền án, tiền sự.
- Không có ai trong gia đình đang cư trú bất hợp pháp tại Hàn Quốc.
- Không mắc bệnh lao và các bệnh truyền nhiễm khác.
- GPA tối thiểu phải đạt 6.5 trở lên.
- Không đòi hỏi điều kiện ngoại ngữ quá cao, chỉ cần có chứng chỉ TOPIK 2 trở lên.
Chi phí cho du học sinh Hàn Quốc học ngành đầu bếp
Chi phí du học Hàn Quốc ngành đầu bếp có thể thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như trường đại học hoặc trung tâm đào tạo chuyên nghiệp, địa điểm, chương trình học, và cấp độ học vấn. Tuy nhiên, dưới đây là một ước tính tổng thể về các khoản chi phí phổ biến mà du học sinh cần chuẩn bị:
- Học phí: Học phí cho ngành đầu bếp tại Hàn Quốc có thể dao động từ 10 triệu VNĐ đến 30 triệu VNĐ mỗi năm, tùy vào trường và chương trình học.
- Chi phí sinh hoạt: Chi phí sinh hoạt bao gồm tiền thuê nhà, ăn uống, đi lại, và các chi phí hàng ngày khác. Trung bình, chi phí sinh hoạt tại Hàn Quốc có thể khoảng 10 triệu VNĐ đến 15 triệu VNĐ mỗi tháng.
- Bảo hiểm y tế: Bảo hiểm y tế là yếu tố quan trọng để bảo vệ sức khỏe khi du học. Chi phí bảo hiểm y tế tùy thuộc vào kế hoạch và mức độ bảo hiểm mà du học sinh chọn.
- Phí xét visa: Chi phí xét visa du học tại Hàn Quốc có thể khoảng 2 triệu VNĐ đến 3 triệu VNĐ.
- Phí tham gia các hoạt động ngoại khóa hoặc lễ hội: Nếu du học sinh tham gia các hoạt động ngoại khóa hoặc lễ hội tại trường, có thể phải trả một khoản phí nhỏ.
Lưu ý rằng các con số trên chỉ mang tính chất tham khảo và có thể thay đổi theo thời gian. Trước khi quyết định du học, du học sinh nên nghiên cứu kỹ về chi phí của từng trường và lựa chọn phù hợp với tài chính và mục tiêu học tập của mình.
Học bổng cho du học sinh ngành đầu bếp
Các trường du học Hàn Quốc thường cung cấp chương trình học bổng dựa trên chính sách riêng của họ. Điểm GPA và trình độ TOPIK của học sinh là hai yếu tố quan trọng được xem xét để xét tặng học bổng.
Tham khảo học bổng của trường Kyonggi University hệ đại học, sau đây:
- Học kỳ 1 chuyên ngành
- Dành cho tất cả sinh viên quốc tế đã hoàn thành khóa tiếng Hàn 2 năm tại các trường đại học ở Hàn Quốc hoặc đã học từ 4 học kỳ trở lên sẽ: Hỗ trợ từ 30% – 40% học phí
- Có chứng chỉ TOPIK 4 hoặc IELTS 6.5: Hỗ trợ 60% học phí
- Có chứng chỉ TOPIK 5 hoặc IELTS 7.5: Hỗ trợ 70% học phí
- Có chứng chỉ TOPIK 6 hoặc IELTS 8.5 :Hỗ trợ 100% học phí
- Học kỳ 2 chuyên ngành trở lên
- Dành cho sinh viên có GPA từ 3.0 – 4.5: Hỗ trợ từ 40% – 100% học phí
Cơ hội nghề nghiệp sau khi ra trường ngành đầu bếp
Sau khi ra trường, các bạn có nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn, nhờ nhu cầu tuyển dụng lớn trong ngành nhà hàng, khách sạn, resort và các doanh nghiệp liên quan đến dịch vụ ẩm thực:
- Đầu bếp chuyên nghiệp: Bạn có thể trở thành đầu bếp chuyên nghiệp tại các nhà hàng, khách sạn và resort hàng đầu ở Hàn Quốc và trên toàn thế giới.
- Giáo dục và đào tạo: Có thể tiếp tục học cao hơn và trở thành giảng viên hoặc chuyên gia đào tạo trong lĩnh vực đầu bếp.
- Tạo dựng sự nghiệp riêng: Nhiều bạn chọn mở nhà hàng, quán cà phê hoặc kinh doanh thực phẩm riêng, tận dụng kiến thức và kỹ năng đã học.
- Phát triển trong ngành du lịch và ẩm thực: Bạn cũng có thể tìm kiếm cơ hội làm việc trong lĩnh vực du lịch và ẩm thực tại các công ty du lịch, các chuỗi nhà hàng, hay các tổ chức sự kiện.
- Nghiên cứu và phát triển món ăn: Có thể tham gia vào lĩnh vực nghiên cứu và phát triển món ăn. Bạn trở thành người tìm hiểu và ứng dụng các xu hướng mới trong ngành đầu bếp.
Tùy vào năng lực và đam mê, bạn có nhiều lựa chọn cơ hội để phát triển sự nghiệp sau khi tốt nghiệp ngành đầu bếp tại Hàn Quốc.
Danh Sách các trường Đào tạo ngành Nấu ăn – Ẩm thực ở Hàn Quốc (theo khu vực)
KHU VỰC SEOL
1. Đại học Dongyang Mirae (Khoa công nghiệp thực phẩm)
2. Đại học Seoil (Khoa khoa học thực phẩm)
KHU VỰC BUSAN
1. Cao đẳng Dong-pusan (Khoa pha chế & chuyên gia về rượu – Barista & Sommelier)
2. Cao đẳng Khoa học Dongeui (Khoa tổng hợp khoa học thực phẩm, Khoa thực phẩm & dinh dưỡng)
3. Cao đẳng Nữ Busan (Khoa Barista khách sạn)
KHU VỰC INCHEON
1. Khoa JEI (Khoa ẩm thực Hàn Quốc)
KHU VỰC DAEJEON
1. Viện khoa học và kỹ thuật Daejeon – DST (Khoa nấu ăn)
2. Cao đẳng thông tin Woosong (Khoa nấu ăn, Khoa ẩm thực Nhật, Khoa ẩm thực toàn cầu, Khoa thực phẩm & dinh dưỡng)
KHU VỰC DAEGU
1. Cao đẳng Keimyung (Khoa nấu ăn & dinh dưỡng)
2. Đại học khoa học Taegu (Khoa nấu ăn & dinh dưỡng)
3. Cao đẳng Yeungnam (Khoa tổng hợp pha chế & nấu ăn)
KHU VỰC KWANGJU
1. Cao đẳng khoa học & kỹ thuật Chosun (Khoa nấu ăn & dinh dưỡng)
KHU VỰC GYEONGGI
1. Đại học Osan (Khoa nấu ăn, Khoa dịch vụ nấu ăn)
2. Cao đẳng Y tế Dongnam (Khoa khoa học thực phẩm)
3. Cao đẳng Seojeong (Khoa nấu ăn)
4. Cao đẳng khoa học Suwon (Khoa ẩm thực Hàn Quốc)
5. Cao đẳng Nữ Suwon (Khoa nấu ăn)
6. Cao đẳng kỹ thuật Ansan (Khoa khoa học thực phẩm)
7. Cao đẳng công nghiệp Văn hóa Chungkang (Khoa ẩm thực, Khoa nấu ăn)
KHU VỰC KANGWON-DO
1. Đại học Songgok (Khoa Dịch vụ ăn uống du lịch)
2. Đại học Hallym Polytechnic (Khoa Dịch vụ ăn uống du lịch)
3. Cao đẳng Gangwon State (Khoa pha chế & bánh kẹo)
4. Cao đẳng Sangji Youngsoe (Khoa nấu ăn, Khoa dịch vụ ăn uống)
KHU VỰC CHUNGCHEONGBUK
1. Cao đẳng Daewon (Khoa pha chế)
2. Cao đẳng Khoa học và Công nghệ Chungbuk (Khoa khoa học thực phẩm sinh học)
3. Cao đẳng Korea Bio Polytechnic (Khoa khoa học thực phẩm sinh học)
KHU VỰC JEOLLABUK
1. Cao đẳng Kunjang (Khoa nguyên liệu thực phẩm nông nghiệp, Khoa pha chế Barista)
KHU VỰC JEOLLANAM
1. Đại học Chunnam Techno (Khoa nấu ăn tổng hợp)
2. Cao đẳng Koguryeo (Khoa công nghiệp thực phẩm tương lai)
3. Cao đẳng Suncheon Jeil (Khoa thực phẩm, Khoa pha chế Barista & Dịch vụ ăn uống, Khoa khoa học thực phẩm)
KHU VỰC GYEONGSANGBUK
1. Cao đẳng khoa học Kyongbuk (Khoa nấu ăn)
2. Cao đẳng nghề Kyongbuk (Khoa dinh dưỡng thực phẩm, Khoa nấu ăn)
3. Cao đẳng Gumi (Khoa nấu ăn tổng hợp, Khoa nấu ăn nhà hàng khách sạn)
4. Cao đẳng ngoại ngữ Youngnam (Khoa dinh dưỡng ẩm thực)
5. Cao đẳng Pohang (Khoa pha chế & nấu ăn khách sạn, hàng không)
KHU VỰC GYENGSANGNAM
1. Đại học Masan (Khoa pha chế Barista, Khoa nấu ăn)
2. Viện Khoa học và Công nghệ Dongwon (Khoa pha chế rượu & cà phê)
3. Cao đẳng Gimhae (Khoa Khoa học thực hành)
KHU VỰC JEJU
1. Cao đẳng du lịch Jeju (Khoa nấu ăn nhà hàng khách sạn)
Du học Hàn Quốc ngành nấu ăn là một cơ hội tuyệt vời để trải nghiệm văn hóa độc đáo và phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực. Ngoài việc học tập trong môi trường chuyên nghiệp, các bạn còn có cơ hội khám phá ẩm thực đa dạng và mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp sáng sủa sau khi tốt nghiệp. Liên hệ Monday ngay hoặc để lại thông tin ở biểu mẫu dưới đây để được hỗ trợ tư vấn du học Hàn Quốc chi tiết nhất nhé!
